مشاوره تغذیه برای لاغری تلفنی 24 ساعته غذای سالم نباید گران باشد. راه های زیادی برای صرفه جویی وجود دارد، از جمله جستجوی فروش و در درجه اول آشپزی در خانه.
زندگی با آلرژی غذایی می تواند قابل کنترل باشد، به خصوص با گزینه های زیادی که در فروشگاه ها و رستوران های محلی وجود دارد.
خوردن آگاهانه نیاز به اعتدال و تعادل دارد و می تواند شامل همه چیز از میوه ها و سبزیجات گرفته تا غذاهای ناسالم و گوشت باشد.
چیزی که اکثر مردم متوجه نمی شوند این است که غذا فقط کالری نیست، بلکه اطلاعات است. حاوی پیام هایی است که به هر سلولی در بدن ارتباط برقرار می کند. -دکتر. مارک هایمن
من همیشه آن بچه مدرسه بودم با کیسه ناهار کاغذی قهوه ای، نان ساندویچ گندم کامل با پوسته جو دوسر، یک تکه میوه کبود، یک گرانولا و شاید سس سیب (به عنوان غذا).
از ناهارهایم متنفر بودم.
آنها کسل کننده بودند، و من به بچه های دیگری که از خانم ناهار در کافه تریا مدرسه ناهار گرم می خریدند یا جعبه های ناهار پر از کلوچه، میوه به پا و ساندویچ های نان سفید داشتند حسادت می کردم.
تنقلات شیرین و غذاهای بسته بندی شده گران است و ناهار گرم اصلا مطرح نبود.
غذای سالم لازم نیست کیف پول شما را بشکند
ما در بزرگ شدن پول زیادی نداشتیم، بنابراین مادرم محصولات تاریخ مصرف گذشته را خرید.
کوپنهای مذهبی قیچی شده بود، و همیشه به دنبال تخفیف بود، حتی اگر به معنای قوطیهای دندانهدار و ماکارونی شکسته باشد.
مشاوره تغذیه برای لاغری تلفنی
در واقع، ما خیلی خوش شانس بودیم که میتوانستیم سه وعده غذایی در روز بخوریم که شامل غذاهای کامل میشد.
حتی اگر محصول نرم بود، لوبیای کنسرو شدهمان دندانه شده بود، و تخممرغهایمان تاریخ مصرف گذشته بود.
درصد فزاینده ای از کودکان در آمریکا که گرسنه به رختخواب می روند هر سال بزرگتر و بزرگتر می شود.
این کودکان نه تنها دچار سوءتغذیه هستند، بلکه در معرض خطر ابتلا به مشکلات شناختی و رفتاری نیز هستند.
زندگی با آلرژی غذایی
از زمانی که یادم می آید، لبنیات دشمن من بود.
من شب های بی شماری را در اورژانس با پارگی پرده گوش به دلیل عفونت شدید گوش میانی گذراندم، هر وقت چیزی با لبنیات می خوردم.
من قبل از ورود به کلاس پنجم تعداد جراحی های گوشم را از دست دادم.
این عفونتهای گوش در نهایت به واکنشهای آنافیلاکسی بدتر میشوند، هر زمان که من با لبنیات چیزی مصرف میکردم.
من بستنی بادام هندی و سویا را قبل از تبدیل شدن به یک ترند می خوردم.
من از خوردن بستنی توفوتی یا پیتزای بدون پنیر با مادر و برادرم بدم نمی آمد زیرا برای من این طبیعی بود.
با این حال، زمانی که در اطراف بچه های همسن خودم بودم، به طرز باورنکردنی نسبت به آلرژی خود آگاه شدم.
رفتن به یک پیتزا خواب، یک جشن تولد، یک شام بسکتبال تیمی، یک گردش در پیست یا هر چیزی که در آن غذا سرو می شد، بدترین کابوس من شد.
مرکز مشاوره تغذیه برای لاغری
من یک پیتزای گیاهی بدون پنیر و سالاد بدون سس سالاد سفارش دادم.
من به کیک های تولد گفتم “نه متشکرم” و می دانستم که همیشه آن بچه آلرژیک عجیب و غریب خواهم بود که در نهایت تبدیل به آن بزرگسال آلرژیک عجیبی می شود که لبنیات یا گوشت قرمز نمی خورد.
تقریباً 30 سال بعد، بالاخره راحت شدم که آلرژی غذایی خود را توضیح دهم و کاملاً پیتزای بدون پنیر را پذیرفتم.
البته، من هنوز لحظات نادری دارم که مردم به طور کامل آلرژی یا انتخاب های غذایی من را درک نمی کنند
که در طول مسیر چالش هایی را ایجاد می کند، اما در بیشتر موارد، من کاملا راضی هستم.
آشپزی در خانه
مادر من هرگز طرفدار غذاهای فرآوری شده نبود.
او هرگز به ما شام تلویزیونی یخ زده نداد. اولین باری که در کلاس چهارم رانندگی کردم، و به یاد دارم که یکی از بزرگترین ضربههای والدینی را که به یاد دارم، ایجاد کرد.
شام هر شب از صفر درست می شد (البته با مقدار زیادی غذای باقی مانده) و خانواده دور میز می نشستیم و صحبت می کردیم.
مادر من یک مادر دو فرزند مجرد با شغلی سخت بود، بنابراین زمان به نفع او نبود.
درعوض، او غذا را آماده میکرد، از Crockpot نهایت استفاده را میکرد، باقیماندههای شب قبل را «پزشکی میکرد.
بهترین مشاور برای رژیم
و بهنوعی غذاهای کامل و خانگی را با بودجه مالی و زمانی خود میساخت.
در یک مناسبت نادر، ما به “فست فود” میل می کردیم، که صرفاً غذای مرغ خانوادگی از بود.
و حتی در موارد نادرتر، به یک رستوران نشسته می رفتیم.
صرف شام، غذای ناسالم و آب نبات مجاز بود اما فقط در مواردی. نوشابه هرگز اجازه ورود به خانه را نداشت و مادرم همیشه کیک تولد ما را از اول می پخت.
او نه تنها به فرزندانش بهترین غذای ممکن را تغذیه کند.
بلکه اهمیت غذا را نه تنها به دلیل ارزش غذایی آن، بلکه به دلیل ارزش دور هم جمع کردن غریبه ها و عزیزان، در ما تثبیت کند.
من این قسمت از کودکی ام را به اشتراک می گذارم زیرا نه تنها نشان می دهد که چگونه امروز با ذهن و بدنم رفتار می کنم.
بلکه نشان می دهد که چگونه عادات غذایی ما می تواند بقیه زندگی ما را شکل دهد.
بزرگ شدن با مادری که غذاهای کامل و تغذیه را در اولویت قرار می داد، به من این امکان را داد که در بزرگسالی رابطه سالمی با غذا داشته باشم.
اینکه چگونه فرزندانمان را با غذا بزرگ می کنیم، می تواند تأثیر بیشتری بر آینده آنها داشته باشد تا بسیاری از ما تصور کنیم.
همه چیز در مورد اعتدال و تعادل است
مطالعه مشاوره تغذیه برای چاق شدن را پیشنهاد می کنم
امروز به طور منظم به مادرم یادآوری میکنم که تغذیه مغز و بدنم با غذاهای کامل غنی از مواد مغذی یکی از بهترین زندگیها بود.