مشاوره آنلاین دکتر تغذیه در حالی که رژیمهای غذایی، مکملها و برنامههای جایگزین وعدههای غذایی بیپایانی وجود دارند که ادعا میکنند کاهش وزن سریع را تضمین میکنند، اکثر آنها فاقد هرگونه شواهد علمی هستند.
با این حال، برخی از استراتژیها با حمایت علم وجود دارند که بر مدیریت وزن تأثیر دارند.
روش های کاهش وزن که تحقیقات علمی از آنها پشتیبانی می کند شامل موارد زیر است:
1. سعی در روزه متناوب
روزه متناوب (IF) الگویی از غذا خوردن است که شامل روزه های کوتاه مدت منظم و مصرف وعده های غذایی در بازه زمانی کوتاه تری در طول روز است.
چندین مطالعه نشان دادهاند که روزهداری متناوب کوتاهمدت که تا ۲۴ هفته طول میکشد، منجر به کاهش وزن در افراد دارای اضافه وزن میشود.
رایج ترین روش های روزه داری متناوب شامل موارد زیر است:
روزه جایگزین روزه منبع مورد اعتماد (ADF): یک روز در میان روزه بگیرید و در روزهای غیر روزه به طور معمول غذا بخورید.
نسخه اصلاح شده منبع مطمئن شامل خوردن تنها 25 تا 30 درصد انرژی مورد نیاز بدن در روزهای روزه داری است.
مشاوره آنلاین دکتر تغذیه 24 ساعته
رژیم 5:2: از هر 7 روز 2 روز ناشتا باشید. در روزهای روزه داری 500 تا 600 کالری مصرف کنید.
روش 16/8: 16 ساعت ناشتا باشید و فقط در یک پنجره 8 ساعته غذا بخورید.
برای اکثر مردم، پنجره 8 ساعته حدود ظهر تا 8 بعد از ظهر است. مطالعه روی این روش نشان داد که خوردن در یک دوره محدود منجر به مصرف کالری کمتر و کاهش وزن شرکتکنندگان میشود.
مشاوره آنلاین دکتر تغذیه بهتر است در روزهای غیر روزه داری از الگوی تغذیه سالم استفاده کنید و از پرخوری خودداری کنید.
2. پیگیری رژیم غذایی و ورزش
اگر کسی می خواهد وزن کم کند، باید از همه چیزهایی که هر روز می خورد و می نوشد آگاه باشد. موثرترین راه برای انجام این کار این است که همه مواردی را که مصرف میکنند، در یک مجله یا یک ردیاب آنلاین غذا ثبت کنند.
محققان در سال 2017 تخمین زدند که تا پایان سال 3.7 میلیارد دانلود اپلیکیشن سلامتی وجود خواهد داشت.
بهترین مشاوران آنلاین تغذیه کاهش وزن
از این میان، اپلیکیشن های رژیم غذایی، فعالیت بدنی و کاهش وزن از محبوب ترین ها بودند. این بی دلیل نیست، زیرا ردیابی فعالیت بدنی و پیشرفت کاهش وزن در حین حرکت می تواند یک راه موثر برای مدیریت وزن باشد.
یک منبع معتبر مطالعه نشان داد که ردیابی مداوم فعالیت بدنی به کاهش وزن کمک می کند.
در همین حال، یک مطالعه مروری منبع معتبر ارتباط مثبتی بین کاهش وزن و دفعات نظارت بر مصرف غذا و ورزش پیدا کرد. حتی یک دستگاه ساده مانند گام شمار می تواند ابزار مفیدی برای کاهش وزن باشد.
3. خوردن آگاهانه
خوردن آگاهانه تمرینی است که در آن افراد به نحوه و مکان خوردن غذا توجه می کنند. این عمل می تواند افراد را قادر سازد از غذایی که می خورند لذت ببرند و وزن سالمی داشته باشند منبع مورد اعتماد.
از آنجایی که بیشتر مردم زندگی پرمشغله ای دارند، معمولاً در هنگام فرار، در ماشین، کار پشت میز کار و تماشای تلویزیون تمایل دارند سریع غذا بخورند. در نتیجه، بسیاری از مردم به سختی از غذایی که می خورند آگاه هستند.
تکنیک های تغذیه آگاهانه عبارتند از:
نشستن برای صرف غذا، ترجیحا پشت میز: به غذا توجه کنید و از تجربه لذت ببرید.
اجتناب از حواس پرتی در حین غذا خوردن: تلویزیون، لپ تاپ یا تلفن را روشن نکنید.
بهترین روش برای کاهش وزن
آهسته غذا خوردن: برای جویدن و مزه کردن غذا زمان بگذارید.
این تکنیک به کاهش وزن کمک می کند، زیرا به مغز فرد زمان کافی می دهد تا سیگنال های سیر بودن را تشخیص دهد، که می تواند به جلوگیری از پرخوری کمک کند.
انتخابهای غذایی در نظر گرفته شده: غذاهایی را انتخاب کنید که سرشار از مواد مغذی مغذی باشند و غذاهایی را انتخاب کنید که ساعتها به جای چند دقیقه سیرکننده باشند.
4. خوردن پروتئین برای صبحانه
پروتئین می تواند هورمون های اشتها را تنظیم کند تا به افراد کمک کند احساس سیری کنند.
این بیشتر به دلیل کاهش هورمون گرسنگی گرلین و افزایش هورمون های سیری پپتید YY، GLP-1 و منبع مورد اعتماد کوله سیستوکینین است.
یک منبع معتبر تحقیقاتی روی بزرگسالان جوان نیز نشان داده است که اثرات هورمونی خوردن یک صبحانه با پروتئین بالا می تواند تا چند ساعت ادامه داشته باشد.
انتخاب های خوب برای یک صبحانه با پروتئین بالا شامل تخم مرغ، جو دوسر، آجیل و کره دانه، فرنی کینوا، ساردین و پودینگ دانه چیا است.
مشاور لاغری تلفنی شبانه روزی
5. کاهش مصرف شکر و کربوهیدرات های تصفیه شده
رژیم غذایی غربی به طور فزاینده ای سرشار از قندهای افزوده است، و این ارتباط قطعی با چاقی دارد، حتی زمانی که قند در نوشیدنی ها به جای غذا وجود دارد.
کربوهیدرات های تصفیه شده غذاهایی هستند که به شدت فرآوری شده اند و دیگر حاوی فیبر و سایر مواد مغذی نیستند. اینها شامل برنج سفید، نان و ماکارونی است.
این غذاها سریع هضم می شوند و به سرعت به گلوکز تبدیل می شوند.
گلوکز اضافی وارد خون می شود و هورمون انسولین را تحریک می کند که باعث ذخیره چربی در بافت چربی می شود. این به افزایش وزن کمک می کند.
در صورت امکان، مردم باید غذاهای فرآوری شده و شیرین را با گزینه های سالم تر جایگزین کنند. معاوضه های غذایی خوب عبارتند از:
برنج سبوس دار، نان و پاستا به جای انواع سفید
دکتر متخصص تغذیه آنلاین
میوه، آجیل و دانه ها به جای تنقلات با قند بالا
دمنوش های گیاهی و آب دم کرده میوه به جای نوشابه های قندی بالا
اسموتی با آب یا شیر به جای آب میوه
6. خوردن فیبر زیاد
فیبر غذایی کربوهیدراتهای گیاهی را توصیف میکند که بر خلاف شکر و نشاسته، هضم آنها در روده کوچک ممکن نیست.